Akşam yemeğine yapacak yemek bulamadınız mı? veya bir farklılık yapıp yeni bir yemek mi denemek istiyorsunuz. O zaman bu konumuzda ki yemek tam size göre yazımızın devamını okuyarak tarifi ve yapılışını öğrenebilirsiniz.
Servis: 6 – 8 kişilik
Malzemeler
- 2 baget ekmek
- 125 gr. Tereyağı
- 5 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 paket fesleğenin yaprakları (ince ince kıyılmış)
- 5 orta boy, soyulmuş, küp küp doğranmış domates
- 2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
- Tuz, karabiber
Yapılışı
Tereyağını teflon tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Sarımsağı terayağının içine koyup 1 gece (vaktiniz yoksa 2-3 saat de yeterli olur) bekletin. …

Hadi kadınlar bugünde akşam yemeğinde kocanıza veya misafirlerinize değişik bir tat tattırarak onları şaşırtın. İşte güzel bir yemek tarifi olan püreli fırın köfte ile sofralarınız dolu dolu görünecek.
Malzemeler
Köfte için

500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
2~3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kimyon

Püre için

5 patates
30 gr tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin ve kıyma ile karıştırın. Yumurta, galeta unu, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun. Üzerini örterek buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri haşlayıp ezin. Tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyip mikserle çırparak püre haline getirin. Krema sıkma torbasına doldurun.
Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı …

Moda ve Kadınların yemek tarifi sayfasında bu gün pirinç keki tarifi vereceğiz misafirleriniz ve ailenizle büyük bir tad ile bitireceğiniz bu kek tarifi sizi büyük zahmetten kurtaracak.

Gereçler:

İki bardak pirinç unu
3/4 bardak kaynar su
tuz
şeker
isteğe göre:
susam
kakao
pudra şekeri
hardal tozu
kırmızı biber

 Yapılışı:

Pirinç ununa yavaş yavaş sıcak suyu ekle, bir yandan da kaşık ile karıştırın. Tuz ve şekeri ekleyin. Elle hamuru yoğurun, eğer hamur çok yaş ise pirinç unu ilave edebilirsiniz.Hamuru plastik bir buzdolabı poşetine koyun ve şekillendirin. Büyük Bir kapta su kaynatın. poşetten çıkardığınız hamuru 18-20 tane bezeye ayırın. Elinizle içini açın ve içine isterseniz, …

Muhteşem mahluta çorbası ile aileniz veya misafirlerinizin içi ısınacak, damak tadı ve neşesi yerine gelecek. Şimdi tarifi ve malzemelerini öğrenmek için yazımızın devamını okuyun. Afiyet olsun.
Malzemeler

8 su bardağı tavuk suyu
4 kahve fincanı kırmızı mercimek
4 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Pul biber
Nane

Mahlutanın tarifi
Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve tencereye alıp,üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcak tavuk suyunu da ekleyip, 5 dakika kaynatın ve ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
Yağın yarıdan fazlasını tencereye koyup, unu ekleyin.
Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unun kokusu gidene kadar kavurun.
Mercimeği, tuzu, karabiberi …

Bugün moda ve kadınlar takipçilerine muhteşem bir dolma tarifi vereceğiz tarifimizin adı kaburga dolması, bunu yedikten sonra aileniz, misafirleriniz memnuniyetlerini özellikle belirtecekler. Bu yemek Mardin Yöresine ait olan harika bir yemektir. Dışında ağızda eriyen enfes bir et içinde ise sadece etin kendi yağı ve ısısı ile pişmiş pilav bulunmaktadır. Bu yemeği yemediyseniz hemen denemenizi öneririz…
MALZEMELER (8-10 Kişilik)
1 koyun kaburgası (2-2,5 kg)
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 adet kuzu ciğeri
4 soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
(yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatılmış)
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı …

Misafirlerinize çayın  yanında ne vereceğim düşüncesiyle kendinizi yormayın biz Moda ve Kadınlar takipçileri için enfes bir tat olan ıspanaklı kol böreğinin tarifini veriyoruz size kalan sadece hazırlayıp misafirlerinize servis yapmak.
Malzemeler

5 adet yufka
3 yumurta
3/4 bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1 kaşığı tuz

İçine:

1 adet  boy soğan
2-3 yemeke kaşığı sıvıyağ
750 gr. ıspanak
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ile soteleyin. Yıkanmış doğranmış ıspanakları ilave edip sönene kadar kavurmaya devam edin. Altını söndürüp tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu bir kapta karıştırıp hazır hale getirin. Bir yufkayı serin. Uç kısmından …