Domatesli Bruşetta

yorumsuz
0 views

Akşam yemeğine yapacak yemek bulamadınız mı? veya bir farklılık yapıp yeni bir yemek mi denemek istiyorsunuz. O zaman bu konumuzda ki yemek tam size göre yazımızın devamını okuyarak tarifi ve yapılışını öğrenebilirsiniz.

Servis: 6 – 8 kişilik

Malzemeler

– 2 baget ekmek
– 125 gr. Tereyağı
– 5 diş ince kıyılmış sarımsak
– 1 paket fesleğenin yaprakları (ince ince kıyılmış)
– 5 orta boy, soyulmuş, küp küp doğranmış domates
– 2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
– Tuz, karabiber

Yapılışı

Tereyağını teflon tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Sarımsağı terayağının içine koyup 1 gece (vaktiniz yoksa 2-3 saat de yeterli olur) bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.Baget ekmeğini uzunlamasına kesin ve ortadan ikiye bölün. İçine önce terayağını sürün, sonra sırasıyla domatesi ve peyniri yerleştirin. 15 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.


Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 8 Şubat 2012

Konu hakkında yorumunuzu yazın