Yuvarlak Amasya Çöreği

yorumsuz
8 views

Amasya çöreği yurduma has güzel bir tattır. Bizde sizlere yine bir amasya çöreği tarifi vereceğiz bu tarifimizin adı yuvarlak amasya çöreği. Şimdiden yapan ziyaretçilerimize afiyet olsun.

Malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar un
2 tane kesme şeker
Yarım paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 tutam tuz

Hazırlanışı

2 su bardağı ılık suyun içine yaş mayayı ve kesme şekerleri koy ve erimesi bekle. Eridikten sonra yarım paket eritilmiş margarini ve 1 yumurtayı,tuzu ekle ve biraz karıştırdıktan sonra un ekle ve yoğurmaya başla. Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar un ekle ve yoğurmaya devam et. Ele yapışmayan kıvama gelince içne çekilmiş cevizi ekle ve tekrar yoğurmaya başla.Sadece cevizi iyice yedirene kadar yoğur ve kabın üzerine hafif nemli bir bez örtün yarım saat kabarmasını bekleyin. Fırını ısıtmaya başla.Hamur kabardıktan sonra fırın tepsisini yağla ve eline yuvarlak şekil yapıp fırın tepsisine diz. Fırın tepsisine dizdikten sonra isterseniz çatalla şekil için üzerlerine çizik atın. Fırın tepsisini 20 dakika dışarda hamurların kabarması için tekrar bekletin ve kızzgın fırına çörekleri sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyetle yiyin:)))


Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 19 Ağustos 2012

Konu hakkında yorumunuzu yazın